قشري البطاطا بأسهل طريقة 

 يُمكن إزالة قشور البطاطا بعد الانتهاء من سلقها عن طريق وضعها تحت صنبور الماء البارد، وسحب قشورها باليد بكُلّ سهولة، حيث لا داعي لتكبُّد عناء تقشيرها قبل الطهي

لحماية نفسك من حرارة الفرن

 لا تستخدمي منشفة (فوطة) رطبة أو مبللة عند إخراج الصواني من الفرن، إذ إنها تنقل الحرارة بشكل أسرع

لتسهيل اعمال المطبخ في رمضان

خطوة مهمة لتسهيل اعمال المطبخ في رمضان حضري الشبلور واحفظيه في قوارير زجاجية

شرب السوائل خلال فترة الإفطار

يجب الحرص على شرب الماء والسوائل خلال فترة الإفطار على فترات متقاربة وبكميات كافية

عمل الكب كيك من بقايا الكيك 

يمكنك تحضير خليط الكب كيك الذي تفضلينه، بتفتيت بقايا الكيك، ثم إضافة الكريمة الموجودة لديك إليها واخلطها جيدًا، وضعيها كطبقة داخلية للكب كيك

 اختيار الخشب

ينصح باختيار الملاعق والخفاقات وألواح التقطيع وما يماثلها من مادة الخشب بدل البلاستيك، وذلك لتجنب انتقال البكتيريا المحتملة

تزيين مائدة رمضان

ضعي فانوس رمضان في منتصف الطاولة لإضفاء البهجة على المائدة ويمكن أن يكون مضيئاً حتى يثير الفرحة و الأجواء الرمضانية

اختصار وقت الطبخ في رمضان

قومي بإعداد لائحة بالأطباق التي تنوين تحضيرها كل أسبوع، واحرصي على شراء كافة الحاجيات اللازمة لتحضير هذه الاطباق مسبقاً.

إضافة نكهة للسلطة

ابشري القليل من قشر الفاكهة، مثل البرتقال أو التفاح على السلطة، لإضفاء نكهة مميزة لها.

التقليل من الملح الزائد في الطعام

إذا شعرتِ بأن الطبخة تحتوي على ملح زائد، قلليه عن طريق إضافة شرائح من البطاطس، وستعمل على امتصاص الملح الزائد

 لتحضير ألذ طعام 

التحضير الجيد والبطيء للطعام يكون بتخفيض درجات حرارة الطبخ وبذلك لا يفقد الطعام مواده الغذائية المهمة ويبقى محافظا على طعمه ونكهته

للقضاء على الرائحة الكريهة لمطبخك

ضعي قشور الليمون مع القليل من الماء في مقلاة لتسخينها دون تغطيتها ، وسوف تنتشر الرائحة وتمتص الرائحة الكريهة.

احترم وقت الطهي الموضح على عبوة المعكرونة :
وإذا كنت تخطط لخلطهم مع الصلصة ، يفضل طهي الدنت بتقليل وقت الطهي من دقيقة إلى دقيقتين

لخبز كعكاتك بنجاح

قم بتسخين الفرن الخاص بك ، وهذا يسمح بالاستيلاء الفوري على الكعكة بمجرد وضعها في الفرن

قم بتحسين عجينة الكعك أو المعجنات

أضف القليل من الملح لأن الملح محسن للنكهة

للحفاظ على البهارات بشكل صحيح:

قم بتخزينها في خزانة مغلقة ، وحمايتها من الضوء.

القهوة لتحمير الكعك:

إذا لم يكن لديك صفار البيض ، فاستخدم القهوة مع السكر. سوف تحصل على نفس النتيجة.

لا تتخلص من ماء طهي المعكرونة

يوصى بتوفير القليل من ماء طهي المعكرونة الذي ستستخدمه لتكثيف الصلصة.

لجعل عجينة الكيك الخاصة بك ناجحة

استخدم البيض في درجة حرارة الغرفة

لتجنب الكتل

تنخل الفرينة دائمًا قبل إضافته إلى التحضير